Visiter la Maison Noilly Prat à Marseillan : le berceau du vermouth
Nichée sur le pittoresque port de Marseillan face à l'étang de Thau, la Maison Noilly Prat élabore depuis près de 200 ans l'un des premiers vermouths français. Véritable emblème régional, ce lieu de prestige est l'un des sites incontournables à visiter dans l'Hérault.
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L'enclos et la salle des secrets : un voyage sensoriel
La visite guidée vous mène d'abord à l'Enclos, une cathédrale à ciel ouvert unique au monde. Ici, des milliers de fûts vieilli...
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Visiter la Maison Noilly Prat à Marseillan : le berceau du vermouth
Nichée sur le pittoresque port de Marseillan face à l'étang de Thau, la Maison Noilly Prat élabore depuis près de 200 ans l'un des premiers vermouths français. Véritable emblème régional, ce lieu de prestige est l'un des sites incontournables à visiter dans l'Hérault.
⭐ Visitez malin avec le PASS
La Maison Noilly Prat est membre de notre réseau. Achetez votre Pass touristique numérique pour seulement 2 € et bénéficiez immédiatement d'une réduction sur votre visite !
🎟️ Réservation en ligne : Votre réduction est aussi valable sur la billetterie officielle du site avec le code promo SEL2026. (Le Pass numérique devra obligatoirement être présenté comme justificatif à l'accueil).
L'enclos et la salle des secrets : un voyage sensoriel
La visite guidée vous mène d'abord à l'Enclos, une cathédrale à ciel ouvert unique au monde. Ici, des milliers de fûts vieillissent au soleil, exposés aux embruns marins, conférant au vin sa couleur ambrée caractéristique.
Le parcours se poursuit dans la mystérieuse « Salle des Secrets ». C'est là que le précieux liquide macère selon une méthode ancestrale avec des épices aux noms évocateurs : coriandre du Maroc, cardamome d'Inde, cannelle du Sri Lanka, fèves de cacao du Venezuela, iris d'Italie…
Le bar et la terrasse : l'art du cocktail
La Maison Noilly Prat est aussi un lieu de vie incontournable. Dans son espace bar, confortablement installé sur la terrasse ensoleillée face au terrain de pétanque, laissez-vous tenter par les délicieux cocktails signatures réalisés par un barman professionnel. Le bar à cocktails est ouvert uniquement l'été. C'est une halte très agréable à faire lors de votre visite de Marseillan.
L'héritage d'Anne Rosine : une femme visionnaire
Si la marque porte le nom de son père Louis, c'est bien une femme, Anne Rosine Noilly-Prat, qui a bâti l'empire. Pionnière pour l'époque (XIXe siècle), elle dirigea l'entreprise pendant 35 ans, gérant 120 ouvriers et décrochant la médaille d'or à l'exposition universelle de Paris en 1878.
Que visiter autour de Marseillan ?
La Maison est idéalement placée pour découvrir les pépites du littoral et de l'arrière-pays héraultais.
⚓ Gastronomie et navigation
Flânez sur le port de Marseillan, un lieu animé où déguster des coquillages. Embarquez ensuite juste en face sur L'Étoile de Thau IV pour une magnifique promenade en bateau commentée sur l'étang, à la découverte du métier des conchyliculteurs.
🏰 Architecture et culture
Découvrez le somptueux Château Laurens à Agde (à 8 km), chef-d'œuvre de l'Art Nouveau. Poursuivez jusqu'à la ville de Sète (à 20 min) pour visiter l'Espace Georges Brassens et le mont Saint-Clair.
🍸 Faut-il réserver sa visite ?
Oui, la réservation est fortement recommandée pour les visites guidées, particulièrement durant la saison estivale. L'accès au bar à cocktails est en revanche libre (ouvert uniquement l'été).
🅿️ Où se garer ?
Des parkings publics gratuits sont disponibles à Marseillan-Ville, à seulement 2 minutes à pied de la Maison Noilly Prat.
💼 Groupes et séminaires
Le site propose des offres dédiées aux groupes et dispose de très beaux espaces équipés pour organiser des séminaires d'entreprise.
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