Le château de Jonquières : une histoire familiale de plus de 900 ans
Fondé au XIIe siècle, le château de Jonquières est une rareté patrimoniale : il traverse les siècles et se transmet de génération en génération depuis plus de 900 ans sans jamais avoir été vendu. Fidèle à sa vocation agricole, la famille cultive aujourd’hui un domaine viticole de 12 hectares mené en agriculture biologique.
Idéalement situé au cœur de l’AOC Terrasses du Larzac, à seulement 30 minutes de Montpellier, ce domaine compose avec une dizaine de cépages soigneusement sélectionnés pour donner naissance à des vins généreux, équilibrés et d’une grande finesse. Ce n’est pas un hasard s’il figure en bonne place parmi les plus beaux domaines viticoles de l’Hérault. Pour plus d’informations sur l’histoire de la famille, vous pouvez consulter le site officiel du domaine.
L’offre œnotouristique : entre vignes, patrimoine et art contemp...
Le château de Jonquières : une histoire familiale de plus de 900 ans
Fondé au XIIe siècle, le château de Jonquières est une rareté patrimoniale : il traverse les siècles et se transmet de génération en génération depuis plus de 900 ans sans jamais avoir été vendu. Fidèle à sa vocation agricole, la famille cultive aujourd’hui un domaine viticole de 12 hectares mené en agriculture biologique.
Idéalement situé au cœur de l’AOC Terrasses du Larzac, à seulement 30 minutes de Montpellier, ce domaine compose avec une dizaine de cépages soigneusement sélectionnés pour donner naissance à des vins généreux, équilibrés et d’une grande finesse. Ce n’est pas un hasard s’il figure en bonne place parmi les plus beaux domaines viticoles de l’Hérault. Pour plus d’informations sur l’histoire de la famille, vous pouvez consulter le site officiel du domaine.
L’offre œnotouristique : entre vignes, patrimoine et art contemporain
Le château de Jonquières a développé une offre de visite riche et variée pour permettre à chacun de découvrir la philosophie du domaine, que vous ayez 20 minutes ou 2 heures devant vous.
Fiche parcours : choisissez votre expérience
- Dégustation libre au caveau : Du lundi au samedi (11h-13h et 15h-18h). Parfait au retour d’une excursion pour découvrir les vins biologiques du domaine. Des coffrets-cadeaux sont proposés sur place.
- Visite libre du parc et de la cour (20 à 30 min) : En accès libre aux mêmes horaires. Découvrez l’architecture grâce à un plan détaillé fourni à l’entrée.
- Parcours audioguidé (30 min) : Accessible directement sur votre smartphone (en français et anglais). Suivez le fléchage à travers les vignes, le parc, et découvrez même une partie du village et son église.
- Visite guidée par les vignerons (1h30) : Tous les vendredis à 11h (12 €/pers, sur réservation). Une exploration complète de l’histoire, du travail de la vigne jusqu’au chai, suivie d’une dégustation.
- La version gourmande (2h) : Le vendredi à 11h (30 €/pers, sur réservation à partir de 10 personnes). La visite s’accompagne d’un savoureux buffet terroir composé de produits locaux de saison.
Le parc de sculptures : un dialogue inattendu
La dimension artistique du lieu est unique. En arpentant le vaste parc arboré (accessible lors des visites libres ou audioguidées), vous découvrirez une exposition permanente initiée par la fondation Art Lab City. Le domaine abrite les œuvres du sculpteur californien Charlie Simonds, figure majeure de la scène artistique outre-Atlantique, créant un contraste saisissant et inspirant entre patrimoine séculaire et art contemporain.
Séjours et séminaires au cœur des Terrasses du Larzac
En complément de son activité viticole, le château de Jonquières propose de prolonger l’expérience en séjournant dans ses chambres d’hôtes historiques. Le domaine met également son cadre convivial et inspirant à la disposition des professionnels pour l’organisation d’événements. Retrouvez plus de détail sur les équipepemnt dans notre guide dédié recensant le top des lieux où organiser son séminaire dans l’Hérault et alentours.
Que faire autour du château de Jonquières ?
Profitez de votre passage au domaine pour explorer les sites naturels et culturels d’exception situés à proximité :
- Le lac du Salagou (à quelques minutes) : Découvrez ses terres rouges (les ruffes) et profitez d’une baignade ou d’une balade en VTT.
- Le musée de Lodève (à 20 min) : Plongez au cœur des sciences de la Terre, de l’archéologie et des beaux-arts.
- Pézenas (à 20 min) : Flânez dans la ville de Molière, célèbre pour ses hôtels particuliers et ses artisans d’art.
- L’abbaye de Valmagne (à 30 min) : Découvrez la majestueuse “cathédrale des vignes” à Villeveyrac.
- Saint-Guilhem-le-Désert et les gorges de l’Hérault : Explorez l’un des plus beaux villages de France et visitez l’abbaye de Gellone.
Nos conseils pour une visite réussie
Le château est une halte stratégique idéale en fin de matinée ou en fin d’après-midi. Après une balade au lac du Salagou ou dans les gorges de l’Hérault par exemple, le parc arboré du domaine offre une pause rafraîchissante et culturelle parfaite avant de terminer par une visite & dégustation au caveau.
Questions fréquentes pour préparer votre venue
Faut-il réserver pour déguster les vins du domaine ?
Non, la dégustation au caveau, la visite libre du parc de sculptures et le parcours audioguidé (environ 30min) sont en entrée libre du lundi au samedi (de 11h à 13h et de 15h à 18h). En revanche, la réservation est obligatoire pour les visites guidées du vendredi avec les vignerons.
Peut on déjeuner sur place?
De mai à septembre à Jonquières, le restaurant Le Chêne ouvre en plein air au domaine. Ils proposent une cuisine de saison, locale et généreuse. La Guinguette le Chêne n’est pas ouverte tous les jours, veuillez vérifier les horaires avant de vous y rendre.