Domaine de Biar

Le domaine de Biar : hôtel de charme et domaine éco-responsable près de Montpellier

Le domaine de Biar est une authentique folie montpelliéraine du XVIIIe siècle située à Lavérune, à deux pas du château de l’Engarran, (accessible à 10 minutes à pied depuis le domaine). Dans ce cadre féérique, la beauté de l’ancien se marie à la perfection avec le confort contemporain pour vous offrir une parenthèse d’exception.

Ce lieu symbolise une hôtellerie familiale, raffinée et engagée. Entouré d’un somptueux parc où de magnifiques chevaux évoluent en toute sérénité, le domaine s’inscrit dans une démarche profondément éco-responsable. C’est un véritable havre de paix et un point de chute idéal pour organiser vos escapades autour de Montpellier.

Des chambres d’hôtes uniques pour une déconnexion totale

Au fil des siècles, de nombreuses influences ont façonné la résidence de charme qu’est aujourd’hui le domaine de Biar. C’est pourquoi chaque chambre est unique, spacieuse et décorée avec un soin infini.

Les grandes fenêtres inondent les espaces de lumière naturelle et s’ouvrent sur le magnifique parc arboré. Le soin du détail se retrouve jusque dans les somptueuses salles de bains, équipées de douches à l’italienne ou de baignoires profondes pour garantir un séjour relaxant, luxueux et apaisant au plus près de la nature.

La Table de Biar : restaurant bistronomique et “Slow Food”

La Table de Biar accueille ses convives dans un esprit de famille. Que ce soit dans la salle intérieure, pittoresque et raffinée, ou sur la terrasse à l’ambiance champêtre et bohème, le restaurant vous invite à vivre une véritable expérience culinaire.

Le chef propose des plats créatifs et savoureux, élaborés à partir de produits frais, locaux et de saison. Mettant en valeur les saveurs de la région avec des techniques contemporaines, cette cuisine engagée (Slow Food) s’accompagne d’une carte des vins soigneusement sélectionnée parmi les meilleurs crus d’Occitanie.

Séminaires au vert et événements privés dans l’Hérault

Figurant dans notre sélection des meilleurs lieux pour organiser un séminaire dans l’Hérault, le domaine de Biar offre un cadre de travail hors du commun. Il est parfait pour allier cohésion d’équipe et bien-être en pleine nature, tout en respectant l’environnement du lieu.

C’est également un décor prestigieux, intime et romantique pour célébrer des mariages ou organiser des événements privés inoubliables aux portes de la ville.

Que découvrir autour de Lavérune ?

Profitez de votre séjour au domaine pour rayonner et découvrir les pépites de notre réseau situées à quelques minutes seulement :

• Le château de l’Engarran : Juste à côté (à 10 minutes à pied), visitez cette somptueuse « Folie » du XVIIIe siècle, son parc à la française classé et dégustez ses vins d’exception.
• Le domaine du Grand Puy : À 10 minutes en voiture, découvrez ce restaurant bistronomique engagé géré par les Compagnons de Maguelone.
• La cathédrale de Maguelone : Prenez la route des plages pour explorer ce joyau roman insulaire posé entre les étangs et la mer Méditerranée.